“射阳大米”，江苏省射阳县特产，中国地理标志产品。
射阳县位于苏北黄海之滨，苏北灌溉总渠流经射阳北端，形成自然灌溉水系。境内土壤为滨海盐渍型水稻土，十分肥沃。退海平原土质呈弱碱性，土壤结构好，蓄水透气性能好，适宜农作物生产。海涂上草甸芦苇茂密，植物种类丰富，有机质、腐质物累积量很大，富含钾元素。富钾土壤所产稻谷的糖分高，食味口感特好。最主要的，还算得上射阳优越的气候条件。射阳所处位置适中，呈半岛状凸出，其气候环境独特，利于农作物的生长。因春夏回温慢，农作物生长期长，利于植物干物质的形成和积淀；射阳为江淮气旋入海口，夏季雨水多，利于稻谷分蘖拔节；处于海洋、内陆气候之间，季节温差大，日夜温差也大，利于刺激植物的生长；无霜期长，积温较高，光照充足。这一切都让射阳大米有了与众不同的先天优势。
自然环境的优越，种植历史的悠久，加上射阳人民的后天努力，使得射阳所产大米具有米粒饱满、晶莹剔透、香纯绵甜、营养丰富、口感独特的特点。“射阳大米”系列名扬四海，曾获得农博会金奖大米、优质稻米博览会金奖大米和昆明世博会惟一指定用米。如今的射阳大米已身价倍增在全国区域农产品公用品牌建设论坛上估值41.3亿元，列全国百强第九、米类之冠。2018年2月11日，射阳大米又荣获江苏优质稻米博览会“江苏好大米”特等奖。